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孩子拉粑粑不順暢？有可能是忽略了這個東西！

2024/4/23 13:17:49

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今天的話題，不僅和大人有聯系，也關系到孩子...那就是“便秘”。

為什么會便秘呢？這是因為大便中缺少水分！而這些水分和膳食纖維及腸道中的菌群密切相關。

所以應對便秘的兩個關鍵點就是：保證腸道菌群的平衡和膳食纖維的攝入。

今天就先來聊聊膳食纖維~

什么是膳食纖維

膳食纖維與傳統的六類營養素——蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并駕齊驅，被定義為人體第七大營養素。

根據是否溶解于水，膳食纖維可以分為兩大類：可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。

可溶性膳食纖維：這種類型的纖維有助于降低膽固醇水平、穩定血糖、改善腸道健康，還可以減輕便秘，代表食物主要有燕麥、大麥、豆類、蘋果和柑橘類水果。

不可溶性膳食纖維：它的作用是增加糞便的體積，同樣促進排便。這有助于預防便秘和其他腸道問題。主要存在于全麥食品、堅果、蔬菜皮和谷物外殼中。

膳食纖維有什么用

除了促進排便，身為七大營養素的它自然還有其他“技能”。一起來看看吧~

維護腸道健康，增強免疫力：膳食纖維是腸道益生菌的重要食物來源，有助于菌群的繁殖和生長。

增強飽腹感，控制血糖：膳食纖維體積大、消化慢，遇水膨脹，所以它有增強飽腹感的作用，多吃富含膳食纖維的食物，可以控制熱量食物攝入，有助于控制體重，抑制糖原轉化，抑制血糖上升。

維護腸道菌群平衡：膳食纖維發酵產生的短鏈脂肪酸能夠調節腸道pH值，刺激有益菌群（如雙歧桿菌、乳酸菌等）生長，抑制有害菌過度增殖。

哪些食物富含膳食纖維

食材太多了~華仔挑選常見的說說吧！

谷物類：燕麥、小麥、玉米、蕎麥、黑米；

水果類：蘋果、梨子、香蕉、桃子、無花果；

蔬菜類：芹菜、紅薯、白菜、卷心菜、豆芽菜、菠菜、蘿卜；

堅果類：花生、杏仁；

到這里就結束了，了解了這些東西后，咱就直接開吃吧~

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